Bile roz

Andrei I · Mesaj de **Andrei I** » Lun Oct 15, 2007 14:21

Cu ce fac si eu niste bile roz?

Exista un colorant anume? Care-i ala?

In afara de winter secret mai sunt si alte mixuri de culoare roz?

Andrei

Bogdan Buzatu · Mesaj de **Bogdan Buzatu** » Lun Oct 15, 2007 14:33

stiu ca richworth are coloranti,...dar nu stiu sigur daca sunt si roz.
dar de ce neaparat roz?!?

Andrei I · Mesaj de **Andrei I** » Lun Oct 15, 2007 15:29

bogdan b. scrie:dar de ce neaparat roz?!?

pai cand o sa zica sotia ca i-am imputit bucataria ..eu o sa-i zic ,....da mama da vezi ce frumoase si roz sunt...

Am gasit o balta unde vrea roz...

Andrei

cornelserbu · Mesaj de **cornelserbu** » Lun Oct 15, 2007 19:39

pink peper plus de la nutrabaits...readi made de culoare roz, foarte prinzatoare si fara explicatii sotiei

ca sa iasa bilele roz, trbuie sa folosesti un mix cat mai deschis la culoare, la care sa adaugi colorantul respectiv. hi-nu-val amestecat cu big seed mix, s-ar putea sa mearga...

Andrei I · Mesaj de **Andrei I** » Lun Oct 15, 2007 23:51

cornelserbu scrie:pink peper plus de la nutrabaits...readi made de culoare roz, foarte prinzatoare si fara explicatii sotiei
ca sa iasa bilele roz, trbuie sa folosesti un mix cat mai deschis la culoare, la care sa adaugi colorantul respectiv. hi-nu-val amestecat cu big seed mix, s-ar putea sa mearga...

Merci Nea Cornel ... pink pepper plus le-am folosit cu succes...de fapt de acolo si "originala idee" cu bilele roz home made. Sa inteleg ca nu stie nimeni de existenta unui colorant roz??

George-Alexandru · Mesaj de **George-Alexandru** » Mar Oct 16, 2007 0:10

richworth are colorant roz

cornelserbu · Mesaj de **cornelserbu** » Mar Oct 16, 2007 11:02

cred ca gasesti si pe la laboratoarele de cofetarie.

Andrei I · Mesaj de **Andrei I** » Mar Oct 16, 2007 11:18

"Sank iu"

mirceaef · Mesaj de **mirceaef** » Mie Oct 17, 2007 10:59

Andrei_crapar scrie: ... pink pepper plus le-am folosit cu succes...de fapt de acolo si "originala idee" cu bilele roz home made

esti sigur, Andrei, ca aia e interpretarea corecta? adica ti-a tras doar ca erau bilele roz?

danezu · Mesaj de **danezu** » Mie Oct 17, 2007 18:41

salut Andrei,
in industria alimentara(cofetarii) culoarea spune de obicei si gustul. Iata cateva exemple:
- rosu - cirese, visine, pepene
- verde - kiwi
- galben- lamaie, banane, pepene galben, ananas
- ROZ - capsuni, fragi, zmeura, trandafir
Am aflat ca exista si colorant roz dar cei mai multi preparatori folosesc tot mai des rosu neutru(fara gust si miros) stins sau diluat pana obtin culoarea dorita cu conditia ca mixul de baza sa fie foarte alb. Pentru ceea ce doresti tu sa faci cred ca ar trebui sa revizuiesti reteta de baza si sa elimini din ea chiar un component principal si apoi sa vezi daca mai este de importanta culoarea.
Aaaaa....ar mai fi ceva: in sezonul primavara-toamna 2008 se poarta galbenn!